นึ่งข้าวเหนียว นุ่มข้ามคืน กินเมื่อไหร่ก็อร่อย ทำอย่างไร มาดูกัน

Author channel กุ้งงาม Channel   1 год. назад
386,983 views

4,349 Like   329 Dislike

สอนทำอาหารไทย สูตรนึ่งข้าวเหนียว ให้หอมนุ่มทั้งวัน ข...

****** ข้าวเหนียวเก่า แช่น้ำ1 คืนก่อนค่ะ ที่เหลือทำตามคลิปได้เลยค่ะ ****** ข้าวเหนียวใหม่ แช่น้ำ 3-4 ชั่วโมงก็ได้ค่ะ แล้วทำตามคลิป ****** หรือจะไม่แช่น้ำก่อนก็ได้ แต่! แช่น้ำร้อนนานขึ้น ทั้งนี้ขึ้นอยู่กัยชนิดข้าวเหนียวที่ใช้ด้วยนะคะ . ข้าวเหนียวนุ่มๆ หอมๆ กินกับอะไรก็อร่อย วันนี้ครัวพิศพิไลมีสูตรนึ่งข้าวเหนียวให้นุ่ม และหอมทั้งวัน มาบอกจ้าใครชอบกินข้าวเหนียวนุ่มๆ ต้องดูคลิปนี้นะคะ . #ครัวพิศพิไล #ข้าวเหนียว #สูตรนึ่งข้าวเหนียวนุ่ม #ข้าวเหนียวนุ่ม #สอนทำอาหาร #ทำอาหารง่ายๆ . ✅ ส่วนผสม - ข้าวเหนียวเก่า 1 กิโล แช่น้ำค้างคืน ถ้าเป็นข้าวเหนียวใหม่ แช่ 3-4 ชั่วโมงก็พอค่ะ - ใบเตย 1 กำมือ - น้ำสะอาด ✅ อุปกรณ์ที่ใช้ - ผ้าขาวบาง - ซึ้ง สำหรับนึ่งข้าว หรือหวดนึ่งข้าวเหนียว - กระติบข้าวเหนียว ถ้ามี ✅ วิธีทำ ต้มน้ำร้อนเดือดๆ เทใส่ชามข้าวเหนียว ( ข้าวเหนียวต้องแช่น้ำค้างคืนและสะเด็ดน้ำไว้แล้ว ) ใช้ไม้พายคนพอทั่ว แช่ข้าวเหนียว พักไว้ 10 นาที จากนั้นเทน้ำร้อนออก สะเด็ดน้ำไว้ เอาข้าวเหนียวเทใส่ผ้าขาวบางที่วางบนซึ้งชั้นที่ 2 ที่จะใช้นึ่งข้าวเหนียว กระจายข้าวเหนียวให้สม่ำเสมอ จะได้สุกทั่วถึง เขี่ยข้าวเหนียวตรงกลางซึ้งออก ให้มีรูไอน้ำระเหยขึ้น คลุมด้วยผ้าขาวบางไว้ นำน้ำใส่ซึ้งชั้นที่ 1 ต้มให้เดือด ใส่ใบเตยไป 1 กำมือ ใบเตยจะได้ระเหยไปกับไอน้ำ ทำให้ข้าวเหนียวมีกลิ่นหอมใบเตยอ่อนๆ จากนั้นเอาข้าวเหนียวที่ห่อผ้าขาวบางไว้แล้ว มานึ่งประมาณ 15 นาที แล้วมากลับด้านข้าวเหนียว เอาด้านบนไว้ด้านล่าง ด้านล่างขึ้นข้างบน แล้วนึ่งต่ออีกประมาณ 10 นาที หรือดูให้ข้าวเหนียวสุกดีค่ะ พอข้าวเหนียวสุกได้ที่ ก็เอาข้าวเหนียวออกมากระจายให้ไอน้ำระเหยนิดนึง เวลาที่เก็บข้าวเหนียวจะได้ไม่แฉะจ้า เก็บใส่กระติบข้าวเหนียว หรือใส่กระติกน้ำห่อด้วยผ้าขาวบาง หรือถ้าไม่มีก็ใส่ชามแบบเราคลุมด้วยผ้าขาวบาง ใส่หม้อปิดฝาไว้ หรือจะกินเลยร้อนๆ ยิ่งดีจ้า ข้าวเหนียวต้องกินร้อนๆ ถึงอร่อยเนอะ กินกับส้มตำ ไก่ย่าง หมูทอด หมูปิ้ง ก็อร่อยเข้ากันดีจ้า . ถ้าชอบเมนูนี้ ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ ^^ . ✅ เมนูแนะนำ . ไก่อบใบเตย https://www.youtube.com/watch?v=R3SepX7hcg4 . ไก่ทอดหาดใหญ่ https://www.youtube.com/watch?v=Hp2cstY_7q4 . หอยลายผัดน้ำพริกเผา https://www.youtube.com/watch?v=4CetORV9g1o . น้ำตกหมูย่าง https://www.youtube.com/watch?v=BE14S_doYVE . ปลาหมึกนึ่งมะนาว ยัดไส้หมูสับ https://www.youtube.com/watch?v=7IyoMj3eKFk . 😚 FB ครัวพิศพิไล https://facebook.com/kruapitpilai 😜 Website ครัวพิศพิไล http://kruapitpilai.com 😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ http://bit.ly/kruapitpilai

เทคนิคการทำกระเพาะปลาน้ำแดง ให้หอมอร่อยแบบภัตรคาร Fish...

***เทคนิคการใช้หม้อัดแรงดัน นาทีที่ 15.00 *** https://youtu.be/POVyexcMr8Q (หมูตุ๋น สูตรเร่งด่วน ตุ๋นนุ่มใน 20 นาที Braised pork, stewed pork หม้ออัดแรงดัน l กินได้อร่อยด้วย) ส่วนผสมน้ำสต๊อกไก่ - โครงไก่ 1 ตัว - กะหล่ำปลี 1/2 หัว - ผักกาดขาว 1/2 ต้น - กระเทียม 2 หัว - พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ - รากผักชี 4 ราก ส่วนผสมกระเพาะปลาน้ำแดง - กระเพาะปลาแห้ง 250 กรัม - ขิงแก่ 1 แง่ง - เห็ดหอมแห้ง 10 ดอก - ซีอิ้วขาวเห็ดหอม 5 ช้อนโต๊ะ - ซีอิ้วดำเค็ม 5 ช้อนโต๊ะ - ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ - เหล้าจีน 2 ช้อนโต๊ะ - แป้งมันฮ่องกง 6 ช้อนโต๊ะ - น้ำสต๊อกไก่ 3,500 ml. - น้ำแช่เห็ดหอม 500 ml. - เนื้ออกไก่, น่องปีกบนไก่, เลือดไก่, ไข่นกกระทา, หน่อไม้ต้ม, ผักชี ปริมาณตามความชอบ - ซอสเปรี้ยว Ingredients/Recipe (Chicken stock) - 1 chicken frame - 200 g. cabbage - 200 g. chinese cabbage - 30 g. garlic - 1 tbsp. pepper - 4 root of coriander Ingredients/Recipe (Fish maw in chicken broth) - 250 g. dried fish maw - 50 g. ginger - 10 dried shiitake mushroom - 5 tbsp. light soy sauce - 5 tbsp. black soy sauce - 3 tbsp. oyster sauce - 2 tbsp. chinese liquor - 6 tbsp. potato starch - 3,500 ml. chicken stock - 500 ml. water of dried shiitake mushroom - chicken breast, chicken wings, chicken blood jelly, chicken,boiled quail eggs, boiled bamboo shoots, coriander - Worcester Sauce

วิธีการนึ่งข้าวเหนียวดำ ข้าวลืมผัว หรือ ข้าวก่ำให้นุ...

ข้าวเหนียวดำ หรือ ข้าวก่ำ คำว่าก่ำแปลว่าดำ เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ ข้าวเหนียวดำ กินกับข้าวก็อร่อย ทำขนมหวานก็ได้ รสชาต จะต่างจากข้าวเหนียวขาว จะเหนียวกรึบๆๆ สาวอีสานบ้านทุ่ง ติดตามที่นี่ค่ะ สาวอีสานบ้านทุ่ง แฟนเพจ:https://goo.gl/dOQ7NV สาวอีสานบ้านทุ่ง YouTube :https://goo.gl/g1wXiq

แจกสูตรน้ำจิ้มแจ่วเงินล้าน ทำกินแซ่บ ทำขายร่ำรวย l อร...

ทำความรู้จักเรามากขึ้นได้ที่ https://www.facebook.com/aroypoong/ น้ำปลา 3 ชต น้ำมะขามเปียก 2 ชต น้ำมะนาว 1 ชต น้ำตาลปี๊บ 1/2 ชต พริกป่น 1 ชต ข้าวคั่ว 1 ชต หอมแดงซอย ผักชีใบเลื่อยซอย มะนาวซอย

ยำขนมจีน แซ้บนัว ลำแต้ๆ หร๊อยอย่างแรง | โดยจี้เพ็ก

จี้เพ็กมีปลาร้าอร่อย หมูยอดีๆ กุ้งสด เลยจัดยำขนมจีนกินสะใจเลยคะ อร่อยมาก

Comments for video:

Similar video